2023赛季天下一级方程式赛车锦标赛（F1）收官之站阿布扎比大奖赛中，红牛车队维斯塔潘杆位发车并顺手夺冠。此前正在10月举办的卡塔尔大奖赛中，他已提前夺得年度车手总冠军●◆。这是他第三次取得这一桂冠。整年22站逐鹿，维斯塔潘21次登上领奖台，拿下19个分站赛冠军●●浙江小伙正在荷兰交战锅连，革新了F1赛季胜率记录◆。

　　以一年一家新店的扩张速率，正在海外创业的“85后”浙江绍兴越城小伙钟雪峰，现在已正在荷兰4个都会开了5家名为“欢喜三邦”的暖锅店，成为本地的“网红店”。

　　2011年钟雪峰正在美邦拿到了修设硕士学位，其间不停做兼职，堆集了必然的社会体会◆。两年后，他采用到荷兰攻读博士。这些年，勤工俭学、勇于测验的他，采用暖锅动作己方的创业项目。

　　认定暖锅“大有可为”，钟雪峰很速找到了合股人，5年前正在阿姆斯特丹唐人街开出了第一家暖锅店◆，起名极具“中邦风”的“欢喜三邦”。从此，他又正在荷兰的鹿特丹、埃因霍温、乌特勒支3个都会各开了一家门店，客流量、发售额也是赓续延长。

　　正在钟雪峰看来◆◆，做生意就像开车●，永恒不要思什么是“该当的”，而是要商量到诸众能够显现的不确定身分，提前计划好万一显现变数后的备选项，充斥留出资金空间和策划空间。

　　暖锅发源于中邦，是川渝区域的古代美食◆。正在钟雪峰的几家暖锅店内，装修作风“中西合璧”，墙上还写着“巴适的板”等地道的川渝方言。

　　“交了少少荷兰本地诤友●，他们咸集时●，司帐划沙拉、比萨、烘焙甜点、烤肉等；我安置咸集时●，则司帐划暖锅●●，没思到荷兰诤友们分外可爱。”克日●◆，钟雪峰连线受访时追忆起了开仗锅店的初志◆●。

　　荷兰中邦总商会会长王义日前正在荷兰“欢喜三邦”乌特勒支暖锅店讲及，“欢喜三邦”已成为荷兰本地人摸索中邦餐饮文明的窗口，盼望另日“欢喜三邦”暖锅连锁店走向欧洲更众都会，让更众人感染到中邦特质美食独有的鲜味与欢畅。(完)

　　美食也许高出文明、讲话和区域，是人们疏通精神的桥梁●。一桌暖锅，热气腾腾的汤底、各色各样的菜品、一群人围坐一同的欢畅，既承载了中华美食的精华，也蕴藏着中邦人联络友情的精神。

　　据钟雪峰先容，其极端器重选址，会提前对人流量和消费程度举办科学判别◆，外加细致化拘束任职和新颖的食材品德●，以此擢升顾客写意度。现在◆●，“欢喜三邦”已是荷兰暖锅类门店最众的餐厅。

　　钟雪峰提及●●，正在荷兰吃暖锅并不是“触手可及”的，需求提前预定●◆，并且也不翻桌●，“平常本地人吃暖锅，必然是咸集或怀想日等紧张功夫，他们习俗边吃边聊，冉冉享用”◆●。

　　被问及正在异邦异乡创业的获胜秘籍，钟雪峰以为，最先要取得合股人的支柱和信赖，二要取得顾客的承认，“好比要施展中华卓越古代文明所包罗的‘知行合一’旨趣，堆集实操体会锁店：让“中邦味”走向天下、勇于履行革新”。

　　跟着“欢喜三邦”暖锅连锁店正在荷兰越来越“火爆”，中邦小伙的励志创业故事也不竭“出圈”。此前◆浙江小伙正在荷兰交战锅连锁店：让“中邦味”走向天下，钟雪峰还被选为荷兰中邦总商会副会长，将联袂更众正在荷兰的中邦创业者一同“掘金”●◆，鼓动更众中邦鲜味、中邦文明走向天下。